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借りぐらしのおやかたてい… [(THE 和菓子道場)]

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      アーミーなグミなんだな~!欲を言えば気持ち的に抹茶味を希望(笑)。


梅雨…

はぁ…

いつもの親方なら恵みの雨!と称して、いつまでたっても上達しないギターの練習に

明け暮れるのですがね… *恵みの雨=騒音(ギター)をかき消してくれるという意味。



今年の梅雨はいただけませんっ!

なぜなら!

 
     建て替え真っ最中だからぁぁぁぁ~(><)!



ご報告が遅れましたが…5月に家を空っぽにし、仮住まいに引っ越して早1ヶ月…

その間、解体やら地鎮祭やらも無事済ませ…これから着工!というこの頃です…



仮住まいもかなりの激安物件を押えたのはいいのですが…

建て壊す家よりかな~り古くてですね(爆)、解体前には思わず

「ま、まだ新しくね?この家…壊しちゃっていいのか?」

と、いい加減うんざりするほど伸びた髪の毛を散髪する当日にかぎって

「あれ?まだいける(笑)?切らなくてよくね?」

と錯覚を起こしてしまうようなデジャブを乗り越えるのが大変でした(爆)。



テレビも環境のせいなのか、1chが映んなくってですね~(><)!

「ゲゲゲの女房」の向井君のお顔が拝めないのがつらいっ!
「鶴瓶の家族に乾杯」のさだまさしの癒しの歌声が聞けないっ!
「世界街歩き」…世界中を旅した気分になれないなんてっ!

              まぁ…ぐだぐだ言ってもキリはありませんね^^


とりあえず、雨漏りの跡?が一杯の仮住まい(平屋)の天井を眺めながら、

日々、新築場所と、現住まい場所の安全を祈りながらの毎日を不安定に過ごして

おります。

またまた長い前置きでスミマセン(汗)…


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「リンゴの木の上のおばあさん 作ミラ・ローべ」状態… [(THE 和菓子道場)]

お久しぶりでございます!(マジで月1更新なんですけど…汗)

季節はもう春…皆さまいかがお過ごしでしょうか?

んん?目になんか髪の毛ささってる?

んん?鼻穴になんか髪の毛でコチョコチョされてる?

   ↑
上記2点が、私の初めての花粉症という名の自覚症状!


これがいまだに違和感たっぷりでして、「ちっ!また髪の毛が悪さしてんな?」

と症状が出る度に無駄に手をあてて騙され続けておりますです。


ヘルメットをしてる度に頭を触ろうとして「あ…メットしてたんだ(笑)」

となかなか慣れなかった中坊時代の自転車通学を思い出してしまうのでござる。






あ…和菓子道場ですが、初々しい手つきで(笑)チャレンジはしておりま~す!

ここ2、3月に作った和菓子を紹介しますね~(≧▽≦)♪


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        ★「桜餅」(道明寺粉)






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        ★「苺大福」



*参考までに、上記2点を美しく仕上げるコツは…


   「中に入れるあんこはほどほどにすべしっ!」



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        ★「鮎(なのか?)菓子」

中身は抹茶風味の求肥(見えないけどね^^)を入れてみました♪

予定では9個分のレシピの筈なのに、8個って…

…はい、番号順の焼き色で…最後なんてまるで生まれたての赤ちゃんやん!

本来なら川に帰してあげたいところ(コラッ~!)

生地の厚みと焼き色が全然いけてない失敗作となりました。

「クレープ鮎菓子」という名でしっかりおいしくいただきましたけど(爆)。



*参考までに、一つだけいけてた点をあげるとするならば…






   IMGP2675.JPG


「焼き目に金串し?んなもんなくてもワシには釘があるんじゃ!」


注)それしかなかったという話(爆)。新品をしっかり綺麗に洗って使用。







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そして、甘ったるい菓子作りに反動して食事ではもっぱら何でもラー油族!

大人の階段を着実に上ってるわ~♪と感慨に浸りながらはまっております!

ところで伝説の(笑)「桃ラー」ってどこ~(≧▽≦)?


やわ肌もちもち♪ [(THE 和菓子道場)]

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新年あけましておめでとうございます!

妹が先日お誕生日(27歳)だったのですが、

「お姉ちゃん!とうとう兄さんの歳超えちゃったよ…」と電話でしみじみ。

1月8日はブログを始めた日…何より弟の命日なのであ~る。

私はいつまでもいくつ歳を重ねても姉だけど、まさか9歳も違う妹にこされるなんて

弟もビックリしてるに違いない…。







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★新年初の手作りお菓子は「求肥(*)」~(≧▽≦)!

今年は和菓子を探求すべく、いろいろチャレンジしてみたいな~♪

おばあちゃんの作る「ぼだもち(おはぎ)」には一生かなわないと思うけど(笑)!

*)参考にした本   
 基本のレシピにさらに応用レシピも盛りだくさんで、いろいろ参考になってます↓ ↓ ↓

和のおやつ―はじめての和菓子レッスン

和のおやつ―はじめての和菓子レッスン












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          ★元旦から「おてもやん乙女寅」で突っ走るのであ~る^^
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